炎炎热日行将降临，清淡、低卡路里的冬瓜九游会J9，无疑是夏令食材里的绝佳遴荐。冬瓜养分价值丰富，深受世界醉心。但有些对于它的坏话，你是否曾经信以为真？

冬瓜的坏话及辟谣

1

“冬瓜概况减脂减肥？”

答

所谓的“减脂”本色上是一个诞妄的表述款式。

冬瓜是低热量的食物，顺应用来替换高热量食物，从而减少热量摄入，有助于规模体重，但它自己并不具有放手脂肪的作用，只可说具有一定的扶植减肥作用，但不可单纯依靠它来已毕减肥指标。还需要轮廓规模饮食和增多显露。

2

“冬瓜皮不可吃吗？”

答

冬瓜皮是足够不错安全食用的，本色上包含了不少养分物资。

有一种误会觉得冬瓜皮可能含有无益物资或者不易消化，但本色上，冬瓜皮中含有丰富的膳食纤维、维生素C以及一些微量元素，这些齐对身体成心[1]。固然，在吃之前，将冬瓜皮透澈清洗干净、去解雇义可能残存的农药残留和杂质是很清苦的。

若何遴荐簇新冬瓜

要念念品味到最可口的冬瓜，挑选的目光至关清苦。以下是一些挑选簇新冬瓜的小手段：

一看外不雅：选购冬瓜时，应遴荐名义清洁，明后均匀的冬瓜。皮层鉴定而光滑，无彰着黑点、轻松或裂口。

二摸质量：簇新的冬瓜，其外表坚实而带有微弱的绒毛感。若感到冬瓜表皮软绵无力或过于滑腻，可能是储存时辰过长。

三查重量：手拿冬瓜时，应嗅觉到重量合适，不宜过轻，这么的冬瓜里面牢固，含水量适中。

四闻气息：簇新的冬瓜应无彰着气息。若闻到异样的酸味或其他抵御素气息，可能是冬瓜仍是变质。

五看切口：要是购买已切开的冬瓜，其切口应邃密、湿润。若切口干燥或已有彰着的发黄迹象，说明冬瓜可能保存时辰较长。

裁剪：春雨医师

图源：壹图网

参考文件：

[1]Prosky, L., Asp, N. G., Schweizer, T. F., DeVries, J. W., & Furda, I. (1988). Determination of insoluble, soluble, and total dietary fiber in foods and food products: interlaboratory study. Journal of the Association of Official Analytical Chemists, 71(5), 1017-1023.