近日，海底捞旗下会通烧烤、酒饮、酬酢的好意思食与糊口神色品牌——火焰官BarBecue落地无锡。该品牌室内策画会通了当然元素和当代立场，打造“当然绿洲”氛围。

据火焰官BarBecue品牌细致东谈主先容，其主打居品为澳洲M6-7级和牛烤串，另外还提供呼伦贝尔羊肉、澳洲牛肋条、鲜嫩生蚝等多种高品性食材。牛羊肉居品为门店手工现穿，以此保证食材的崭新和口感。领受700℃当桌现烤神色，并由工作员为每桌主顾提供帮烤工作，保证主顾吃到口味恰到克己的居品。

此外，火焰官还提供了一系列鼎新的特质工作，包括吧台调酒、驻唱献艺、免费好意思甲和玩偶互动等，旨在为主顾提供一个全方针的酬酢和餐饮空间。这些工作不仅加多了主顾的就餐乐趣，也晋升了品牌的酬酢属性和神志价值。

比年来，烧烤市集规模赶快增长，门店数目握续加多。数据剖判，2024年天下烧烤市集规模瞻望将达2806亿元，同比增长14.9%。胁制2024年9月上旬，天下烧烤关企业注册量为6.06万家；烧烤联系企业存量达到50.82万家，同比客岁同期加多了2.0%。

市集赶快增长，但烧烤品牌连锁化率有待晋升。好意思团数据剖判，2023年，天下烧烤品类连锁化率达到19.0%，同比加多3个百分点。同期，胁制2024年9月，天下烧烤品牌中，有59.2%的品牌其门店数在6~50家，门店数最初100家的品牌数占比不到5%。

火焰官BarBecue是海底捞旗下首个烤串品牌。据了解j9九游会，本年8月份，海底捞晓谕实行“红石榴规划”，旨在饱读动孵化和发展更多的餐饮新品牌，鼓励餐饮工作鼎新。现在，海底捞已孵化焰请烤肉铺子、小嗨爱炸、小嗨暖锅、苗师兄香锅等多个赛谈的子品牌。