人人好这里是香姐作念好意思食，每天共享好意思味的家常菜。冬天是阴气重阳气弱，立春事后，阳气渐渐上涨，气温也越来越温存，大当然的万物运行复苏，这个技术保养体魄，不错增强体质，减少病毒感染，幸免体魄不适。借着春天阳气上涨，不错给家东说念主安排这八说念菜，荤素搭配养分好意思味，进步阳气，提高体魄的免疫力，健康冷静过春天。底下，咱们沿途来望望这八说念菜的作念法体式吧。

一、鲜蔬芙蓉汤

准备食材:菠菜，，香菇，鸡蛋。

作念法体式:

1、菠菜清洗干净，焯水煮软，捞起来备用。胡萝卜削掉外表，洗净后切成丁。香菇清洗干净，挤干水分切成片。鸡蛋打入碗中，搞乱成鸡蛋液。

2、起锅烧油，油热后放入胡萝卜和香菇翻炒倏得，炒软后放入适量热水煮两分钟。

3、接着放入焯过水的菠菜，淋入鸡蛋液，食材煮熟后，加入食盐调味，搅动均匀煮至入味，即可出锅开吃。

二、蒜香口蘑炒鸡腿肉

准备食材:鸡腿，蒜粒，口蘑，葱花。

作念法体式:

1、鸡腿去骨去皮后切成小块，放入料酒、生抽、蚝油、老抽、黑胡椒粉和淀粉，捏拌均匀腌制很是钟。

2、口蘑清洗干净，沥干水分切成小块。大蒜剥掉外表，清洗干净沥干水分。

3、起锅烧油，油热后放入蒜粒炒出香味，再放入鸡腿肉翻炒倏得，炒熟后盛出来备用。

4、再次起锅烧油，油热后放进口蘑翻炒，炒至微微变软，再放入鸡腿肉翻炒均匀。

5、然后加入酱油、黑胡椒粉调味，翻炒均匀炒至入味，撒上葱花点缀，即可出锅装盘开吃。

三、番茄肉末抱豆腐

准备食材:番茄，猪肉，嫩豆腐，葱花，酱汁。

作念法体式:

1、猪肉清洗干净切成小块，再剁成肉末，加入料酒、生抽、淀粉，捏拌均匀腌制很是钟。

2、番茄削掉外表，清洗干净切成小块。嫩豆腐切成备用。

3、酱汁:碗中放入番茄酱、生抽、蚝油，淀粉和小半碗净水，搅动均匀即可。

4、起锅烧油，油热后放入腌制好的肉末翻炒瞬息，炒熟后盛出来备用。

5、再次起锅烧油，油热后放入番茄翻炒，炒出汁水后，放入适量的净水煮开，再放入嫩豆腐和肉末，煮至酱汁浓稠，撒上葱花点缀，即可出锅装盘开吃。

四、虾仁炒蛋

准备食材:虾仁，鸡蛋，葱花。

作念法体式:

1、鲜虾去头去壳去虾线，清洗干净沥干水分，放入食盐、胡椒粉和淀粉，捏拌均匀腌制很是钟。

2、鸡蛋打入碗中搞乱，加入食盐、胡椒粉和水淀粉，再次搅动均匀。

3、起锅烧油，油热后放入腌制过的虾仁翻炒瞬息，炒至变色后盛出来放入鸡蛋液中，再放入葱花搅动均匀。

4、再次起锅烧油，油热后放入虾仁鸡蛋液煎一下，煎至一面定型，再翻炒煎熟，煮熟后炒散即可出锅装盘开吃。

五、虾仁豆腐菌菇汤

准备食材:鲜虾，豆腐，菌菇，鸡蛋，葱花。

作念法体式:

1、鲜虾去头去壳去虾线，清洗干净沥干水分，焯水煮熟，捞起来沥干水分备用。

2、菌菇清洗干净，沥干水分备用。嫩豆腐切成小块，装盘备用。

3、起锅烧油，油热后打入鸡蛋煎一下，煎至两面金黄，再切成小块，然后放入适量热水煮开。

4、水开后放入嫩豆腐和菌菇煮三分钟煮熟，终末放入虾虚心适量的食盐，再煮两分钟，撒上葱花点缀，即可出锅开吃。

六、山药玉米排骨汤

准备食材:排骨，山药，玉米，胡萝卜，姜片，葱花。

作念法体式:

1、排骨剁成小块，清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入料酒和姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来清洗干净浮沫。

2、山药和胡萝卜削掉外表，清洗干净切成小块。玉米清洗干净，沥干水分剁成小块。

3、将排骨、胡萝卜、玉米和山药王人放入汤锅中，加入足量的净水，盖上盖子炖煮四很是钟。

4、炖煮好了之后，加入适量的食盐调味，搅动均匀煮至入味，撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。

七、番茄蒸排骨

准备食材:排骨，番茄，姜丝，葱段，葱花。

作念法体式:

1、排骨剁成小块，清洗干净血水，用厨房纸吸干水分，再放入姜丝、葱段、酱油、淀粉和食用油，捏拌均匀腌制二十五分钟。

2、番茄表皮撒上食盐搓洗，洗净后切成小块，铺在蒸盘上，再铺上腌制好的排骨，冷水上锅蒸四很是钟。

3、番茄排骨蒸熟后，取出来撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。

八、包菜炒牛肉

准备食材:牛肉，包菜，蒜末。

作念法体式:

1、牛肉清洗干净，沥干水分切成薄片，放入生抽、蚝油、淀粉和食用油，捏拌均匀腌制很是钟。

2、包菜撕成小块放入盐水中浸泡瞬息，再清洗干净沥干水分。

3、起锅烧油，油热后放入牛肉翻炒倏得，炒至变色后盛出备用。

4、再次起锅烧油，油热后放入蒜末炒出香味，再放入包菜翻炒，炒软后放入牛肉，加入生抽、蚝油和食盐调味，翻炒均匀炒至入味，即可出锅装盘开吃。